红薯这样吃,味好又健康,好吃到你要哭!

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发布时间:2018-01-17 10:12

中国人对红薯有着特殊的感情,在过去很长的一段时间,它都是作为主食出现在人们的餐桌上,即便是在衣食丰足的现在,红薯依然以其绵软甜糯的口感,和丰富的营养受到人们的青睐,更难可贵的是红薯具有诸多养生功效,这又让它得到了日益注重养生的国人的追捧。

冬天一到,又到了吃香喷喷烤红薯的季节,大街小巷上都是烤红薯的叫卖声,红薯香甜便宜又好吃是非常不错的食物吃了对我们的身体有很多的好处。

红薯三宝粥

做法:

1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好;

2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净;

3、锅里放凉水,放入洗好的米;

4、把红薯放到锅里;

5、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键,50分钟后粥就煮好了。

红薯玉米煎饼

做法:

1.红薯洗净上锅蒸,待叉子可以轻松戳破后关火。蒸红薯的同时准备好其它原料:香菜、大蒜、小葱洗净切末。

2.在一个大碗中加入煮熟的红薯,用勺子将红薯肉压碎,再加入玉米粒、香菜、葱花、辣椒粉、孜然、盐并拌匀。

3.在拌好的红薯混合物中倒入玉米粉,打入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。

4.在平底锅中倒入植物油烧热,用勺子舀出适量红薯混合物放入锅中,并压成圆饼装,煎至两面金黄即可捞出沥干,配上自制的蘸料食用。

红薯腊肠焖饭

做法:

1、红薯、腊肠洗净切小块备用;

2、大米洗净,倒入饭煲,加入红薯;

3、倒入腊肠,加入适量盐,拌匀;

4、加入适量冷水;

5、调至煮饭档焖煮;电闸跳开后,继续焖10分钟再打开;

6、淋入芝麻油,拌匀后食用。

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